Cuisine, gastronomie et vins


Les bières belges comptent parmi les plus variées et les plus nombreuses collections de bières dans le monde.


"La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourissent" Brillat Savarin.

La cuisine espagnole procède pour l'essentiel de la diète méditerranéenne. C'est une cuisine très riche et très variée.

Dans l’énorme bibliographie consacrée à la cuisine, on chercherait en vain, écrit en langue européenne un document sur la gastronomie chinoise.